1. Sluittijd uiterlijk 21:00 uur
  2. Buiten dure schoolvakanties jouw vakantie plannen
  3. Mogelijkheid tot één weekend(dag) per maand vrij

GEZOCHT: sous-chef (fulltime)

Houd je van werken in de horeca, maar baal je ervan dat je moet werken wanneer iedereen vrij is? Dan is werken als sous-chef op ons vakantiepark de oplossing!

Eetcafé Western Plaza is het centrale punt van ons park met een scala aan arrangementen en activiteiten: o.a. buggyrijden, Oud-Hollandse spelen en bowlen. Deze worden vaak gecombineerd met diner. In Hotel De Boshoek bevindt zich een lounge met koffie- en eetmogelijkheden. Tevens vinden hier ook de kookworkshops plaats, evenals zaalverhuur en vergaderingen. Onze doelgroep is zeer uiteenlopend; van de jonge gezinnen, senioren, vrijgezellen tot actieve bedrijfsuitjes.

Solliciteren

Doel van deze functie

  • Samen met de chefkok zorgen voor een goede mise en place
  • Heerlijk koken voor onze gasten
  • Volg vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie
  • Vul items bij tijdens je shift
  • Houd de keuken netjes, waar hygiëne voorop staat
  • Bereid de gerechten op de juiste manier en op tijd voor
  • Zorg voor een goede marge en zo min mogelijk derving

Je legt verantwoording af aan de chefkok en/of Hoofd Horeca.

Uitdaging in deze functie

  • Je houdt van afwisseling, de ene dag sta je te koken en de andere dag heb je een lunchbrunchbuffet of begeleid je onze gasten tijdens een kookworkshop
  • Je weet je hoofd koel te houden, ook als er onverwachts 60 á la carters binnen wandelen... Zonder te reserveren (!)

wij bieden

  1. Mogelijkheden jezelf te ontwikkelen
  2. Een menukaart waarin jij veel creatieve inbreng hebt
  3. Het hele jaar werk (ook in het laagseizoen zijn wij geopend)
  4. Een open bedrijfscultuur met hele leuke (vaste) gasten
  5. Gezellige borrel na het werk
  6. Korting op arrangementen en overnachtingen op ons park
  7. Het gezelligste horecateam van de Veluwe!

sollicitatieprocedure

Na een telefonische screening zal een persoonlijke kennismaking plaatsvinden indien er een match is. 

We ontvangen jouw cv en motivatiebrief graag z.s.m. per mail aan P&O@deboshoek.nl.