Gezocht: Leerling kok

KOM JIJ ONS TEAM VERSTERKEN?

Werken in vakantiesfeer, dat is werken bij Recreatiepark De Boshoek! Recreatiepark De Boshoek is een 5-sterren recreatiepark gelegen in Voorthuizen op de prachtige Veluwe. Op ons recreatiepark verwelkomen wij onze gasten voor zowel een leuke dag uit (van kinderfeestje tot bedrijfsuitje en van vrijgezellenfeest tot familiedag) als voor een heerlijke overnachting of vakantie op de camping of in één van onze prachtige luxe accommodaties. Wij streven er naar om de verwachtingen van de vakantiegast te overtreffen voor een onvergetelijke vakantie. Voor onze daggasten hebben wij hetzelfde streven; hen een onvergetelijke dag bezorgen! En dat doen wij samen.

In de toekomst zullen wij blijven ontwikkelen in innoveren op diverse gebieden. Zo kijken wij kritisch naar processen die verbeterd en geautomatiseerd kunnen worden, wat zowel de gasten als de werknemers ten goede zal komen. Daarnaast zijn er ambities tot uitbreiding door middel van het aanbieden van een vakantiewoning op de ABC-eilanden en staat de aanschaf van één of meerdere vakantieparken binnen Nederland hoog op ons wensenlijstje. Kortom: genoeg wensen, ideeën en ambities liggen in het verschiet!

Wij zijn per direct op zoek naar een gemotiveerde, enthousiaste Leerling kok of Kok in opleiding. Ons restaurant Western Plaza is het kloppende hart van Recreatiepark De Boshoek. Op en rondom het horecaplein vinden de meeste activiteiten van onze gasten plaats. Zo ligt de midgetgolfbaan aan het terras, zijn er diverse speeltuinen, de Racelounge grenst aan het terras en staat onze gloednieuwe bierbrouwerij midden op het plein. Genoeg te beleven dus! Om onze gasten te voorzien van de lekkerste lunches, hapjes en diners, zoeken wij een Souschef die op actieve wijze bij wil dragen aan het plezier van onze gasten. Onder leiding van de Chefkok en de keukenbrigade zorg jij voor een hoogwaardige maaltijd of een lekker snack voor bij de borrel. Kortom; door jou hebben onze gasten een goedgevulde maag!

Functieomschrijving

Wij zoeken jou als jij het leuk vindt om:

•  Te werken met eten, dit is jouw grootste passie!
•  Er samen met de keukenbrigade voor te zorgen dat onze gasten goede en (h)eerlijke maaltijden in ons restaurant nuttigen,
• Een afwisselende baan te hebben en te werken voor diverse (doel) groepen,
• Samen te werken met een klein, gezellig team, dat voor elkaar klaarstaat,
• Met lokale producten te werken en actief bij wil dragen aan ons Green Key-certificaat,
• Jouw creativiteit kwijt te kunnen in het bedenken van nieuwe gerechten,
• Bij te dragen aan de samenstelling van onze menukaart(en),
• Te leren! Wij helpen jou graag verder in je opleiding en / of loopbaan!

Wie ben jij?

• Jij bent een superkok in spé, je hebt een enorme drive en passie voor eten!
• Jij bent flexibel; werken in de kindervakanties is geen probleem en je bent beschikbaar in het weekend
• Je volgt een relevante opleiding op minimaal MBO niveau, of heb minimaal de opleiding Basis Kok afgerond en wil graag in de praktijk verder leren,
• Je bent bereid om te leren, je werkt graag en wil graag het vak leren,
• Je woont bij voorkeur in de omgeving van Voorthuizen.

Jouw belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

• Je draagt, onder leiding van de Chef, zorg voor alle voorbereidingen in de keuken (mise en place),
• Samen met je collega’s zorg je voor een schone, hygiënische en veilige werkplek die voldoet aan de HACCP regels, 
•    Wanneer je het leuk vindt bestaat er de mogelijkheid tot het geven van food-gerelateerde workshops aan onze gasten.

Wij bieden jou:

• Een zelfstandige functie voor 32 – 38 uur per week,
• Het hele jaar door werk, ons park is 365 dagen per jaar geopend,
• Een passend salaris conform Cao Recreatie, afhankelijk van jouw leeftijd en ervaring,
• Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen en te groeien naar Souschef, als je dat leuk vindt!
• Werken op het mooiste en leukste vakantiepark op de Veluwe!

Ben jij onze nieuwe collega? Dan hoor ik graag van je! Stuur je CV en motivatie naar P&O@deboshoek.nl en ik bel je zo snel mogelijk om kennis met je te maken.